fbpx
Sustainable Food Summit 2021

ALL STAKEHOLDERS OF THE

FOOD INDUSTRY, FOOD RETAIL, FOOD SERVICE SECTOR

GATHER ONLINE!

Sürdürülebilir Gıda Zirvesi

In the recent past, many paradigms have changed globally and we have faced many intersecting crises.

The Covid-19 pandemic has demonstrated the current limits of the global food industry, highlighting the need to address many issues such as food security, tackling food waste, redesigning agricultural production, ensuring the resilience of supply chains and diversifying protein sources. With the pandemic, consumption and purchasing preferences have undergone a great change. On the other hand, the threats posed by climate change are creating an unprecedented demand for more efficient, healthy, nutritious and sustainable solutions.

Given the integral role food plays in our lives and its profound impact on culture, we need food brands now more than ever to help create a radically better future for people and the world.

Now is the time for the industry to accept today’s rapid changes, take action against possible threats and work together to transform the way food is produced, consumed and thought. It is time for healthy individuals to unite in a future food system that will create mental and emotional well-being solutions for a livable world and meet new value needs. It is time to unite in a future food system that will create solutions for mental and emotional well-being and meet new value needs for healthy people, a livable world.

In its 7th year, the Sustainable Food Summit will focus on the current limits of the food industry and the situation in food systems after the pandemic, which has affected the whole world, and will discuss the obstacles, possible risks and solutions in the transformation of future food systems for healthy people and healthy earth.

All stakeholders of the industry are united by the fact that it is necessary to work together to bring about tangible, positive changes that can benefit both people and the world.

Tarım ve Orman Bakanlığı

with contributions

WHAT'S ON THE SUMMIT?

Sustainable Agriculture

AgriTech: Agriculture Meets Technology and Efficiency

What does New-Gen Agriculture Bring?

Transition from Sustainable Agriculture to Regenerative Agriculture

Back to the Rural: Saving the Farming Profession

Sustainable Fishing: Utilizing the Potential

Change in the Sector with Climate Change

What does “Climate Positive Food” Mean in Practice?

The Reality of Irrigation and Food Sustainability

Resource Efficiency in Food Production

Climate Change
Circularity in Food

A Circular Economy for Food

Getting Rid of Food Waste

Regenerative Food System Based on Circularity

Circular Food Technologies

Unlocking the Healing Potential in Food Packaging

New Consumption Trends and Innovation Multiplier

Planning Global Demand with New Foods

Financing of Innovation in Food

New Stage in Innovation: Getting More from Plants

Innovators Shaking the Industry: Entrepreneurs & Startups

Innovation for Transformation
Supply Chain Resilience

Traceability: Increasing Efficiency in the Value Chain

Trust and Transparency: Keeping Up with Consumers’ Demand for Information

Localization in the Future of Food

New Trends in the Food Supply Chain: Short Value Chains

1 year in Consumer Behavior after Covid-19

Trends and Consumption Habits Defining the New Normal

Where is the Food Retailing Going: The Consumer’s Search

The Changes that Came with Digitalization

Food Retail & Consumer Behavior
Holistic Nutrition

New Foods, Alternative Proteins: Trend or Disruptive Change?

Diversifying Nutrition Models

Popular Nutrition, Personalized Nutrition Models

Food and Health Relationship

Return to Local Foods

SPONSORS

Main Sponsors

Platinym Sponsors

Gold Sponsors

WHO ATTENDES?

For change in the food sector, national and international experts from the fields of business, public, science and civil society come together at the Sustainable Food Summit.

  • Food Industry RepresentativeS
  • Communication & Marketing Professionals
  • Food Retailers
  • Food Logistics Sector
  • Food Packaging Manufacturers
  • Investors and Financiers
  • Energy & Technology Suppliers
  • Hotel, Restaurant, Cafe & Catering Professionals
  • Food Service Suppliers
  • Auditing & Certification Representatives
  • Nutritionists & Gastronomy Professionals
  • University & NGO Representatives
  • Young Entrepreneurs and all other stakeholders…

Ana Sponsorlar

Sürdürülebilir Gıda Platformu

IF NOT TODAY, WHEN?

Leading brands of the food industry are working for “responsible productionresponsible consumption“!

We invite you to share this responsibility as a member of the Sustainable Food Platform.

Sürdürülebilir Gıda Platformu

KONUŞMACILAR

Hadi Tunç

MEHMET HADİ TUNÇ

Bakan Yardımcısı |T.C. TARIM ve ORMAN BAKANLIĞI

Marta Antonelli

DR. MARTA ANTONELLI

Araştırma Bölüm Başkanı | BCFN FOUNDATION

Deepkanker Khosla

DEEPKANKER KHOSLA

Şef | HAOMA

Murat Yasa

MURAT YASA

Yönetim Kurulu Başkanı | AROMSA

Mete Buyurgan

METE BUYURGAN

CEO | ÜLKER

JAKOB THØISEN

CEO | PALSGAARD

OĞUZ ALDEMİR

Genel Müdür | TAT GIDA

SEDAT YILDIRIM

CEO | İSTEGELSİN

MURAT SUNGUR BURSA

Başkan | SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK AKADEMİSİ

Cem Rodoslu

CEM RODOSLU

İcra Kurulu Üyesi | MİGROS

Onur Yaprak

ONUR YAPRAK

Pazarlama Direktörü | P&G TÜRKİYE, KAFKASLAR ve ORTA ASYA

Ahmet Volkan Güngören

AHMET VOLKAN GÜNGÖREN

AB ve Dış İlişkiler GMY | T.C. TARIM ve ORMAN BAKANLIĞI

Burak Koçak

BURAK KOÇAK

Tarım Bankacılığı Genel Müdür Yard. | DENİZBANK

Semra Sevinç

SEMRA SEVİNÇ

Yönetim Kurulu Üyesi | SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK AKADEMİSİ

Kaan Sidar

KAAN SİDAR

Genel Sekreter | TÜGİS

Melih Şahinöz

MELİH ŞAHİNÖZ

Yönetim Kurulu Başkanı | ETÜDER

Tülay Özel

TÜLAY ÖZEL

Kalite Güvence Grup Müdürü | METRO TÜRKİYE

Özgür Kolufaki

ÖZGÜR KÖLÜKFAKI

Dondurma, İçecek ve Gıda Başkan Yard.| UNILEVER NAMETRUB

Şefik İnan

ŞEFİK İNAN

Ticari Pazarlama Müdürü | BARILLA

Bilge Kalpaklıoğlu

BİLGE KALPAKLIOĞLU EYİLİK

Kategori Pazarlama Müdürü | PINAR

Nurşen Numanoğlu

DR. NURŞEN NUMANOĞLU

Genel Sekreter Yardımcısı | TÜSİAD

Kadir Erkul

KADİR ERKUL

Kalite Güvence & Ürün Geliştirme Müdürü | TAB GIDA

Muazzez Garipağaoğlu

PROF. DR. MUAZZEZ GARİPAĞAOĞLU

Bölüm Başkanı | FENERBAHÇE ÜNİVERSİTESİ

Demir Sarman

DEMİR ŞARMAN

Tarım, Enerji ve Sanayi Gr. Başkanı | ANADOLU GRUBU

Selahattin Dönmez

UZM. DYT. SELAHATTİN DÖNMEZ

Öğretim Üyesi | İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ

Yasemin Özen

YASEMİN ÖZEN GÜRELLİ

CCO | IPSOS

Muhterem Çaylı

MUHTEREM ÇAYLI

Gıda ve İçecek, Kişisel Bakım ve Paketli Ürünler Lideri | SCHNEIDER ELECTRIC

Sabahnur Demirci

SABAHNUR DEMİRCİ

Genel Müdür | KALİTE SİSTEM MÉRIEUX NUTRISCIENCES / GIDA GÜVENLİĞİ DERNEĞİ

Hülya Günay

HÜLYA GÜNAY

Kalite ve Çevre Yönetimi Direktörü | MİGROS

Erdal Koçoğlu

ERDAL KOÇOĞLU

Bölge Direktörü | FRANKFURT SCHOOL OF FINANCE & MANAGEMENT

Murat Baş

PROF. DR. MURAT BAŞ

Öğretim Üyesi| ACIBADEM ÜNİVERSİTESİ

Neptun Soyer

NEPTÜN SOYER

Yönetim Kurulu Başkanı | HIDIRLIK TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ

Ayhan Sümerli

AYHAN SÜMERLİ

Yönetim Kurulu Başkanı | CITY FARM

Uygun Aksoy

PROF. DR. UYGUN AKSOY

Yönetim Kurulu Başkanı | EKOLOJİK TARIM ORGANİZASYONU DERNEĞİ

Ozan Diren

OZAN DİREN

Genel Müdür | DİMES

Taylan Kümeli

TAYLAN KÜMELİ

Beslenme ve Diyet Uzmanı

Gökhan Özertan

PROF. DR. GÖKHAN ÖZERTAN

Öğretim Üyesi | BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ

Samim Şener

SAMİM SANER

Başkan | GIDA GÜVENLİĞİ DERNEĞİ

Nevzat Atık

PROF. DR. NEVZAT ARTIK

Öğretim Üyesi | ANKARA ÜNİVERSİTESİ

Ebru Baybara Demir

EBRU BAYBARA DEMİR

ŞEF

Gülnur Uluğ

GÜLNUR ULUĞ

İletişim ve İş Geliştirme Direktörü | MURATBEY

Emel Damarlı

DR. EMEL DAMARLI

Ar-Ge ve Kalite Direktörü | BALPARMAK

Olcay Silahlı

OLCAY SİLAHLI

Kurucu | GIDA KURTARMA DERNEĞİ

Kaya Demirer

KAYA DEMİRER

Yönetim Kurulu Başkanı | TURYİD

Engin Arıkan

DR. ENGİN ARIKAN

Öğretim Üyesi | TÜRK-ALMAN ÜNİVERSİTESİ

Tuğba Şimşek

TUĞBA ŞİMŞEK

Kalite ve ARGE Müdürü | ULUDAĞ İÇECEK

Dilara Koçak

DİLARA KOÇAK

İyi Yaşam ve Beslenme Uzmanı

İbrahim Ak

PROF. DR. İBRAHİM AK

Organik Tarım Komisyonu Başkanı | BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ

Sururi Corabatir

SURURİ ÇORABATIR

Yönetim Kurulu Başkanı | TÜROFED

Cüneyt Toros

CÜNEYT TOROS

Kurucu | EDİTMEDYA

Sürdürülebilir Gıda Zirvesi

MEHMET TARAKÇIOĞLU

Kıdemli Program Destek Uzmanı | FAO TÜRKİYE

Arzu Deniz Aksoy

ARZU DENİZ AKSOY

Yönetim Kurulu Üyesi | SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK AKADEMİSİ

Ilgaz Gürsoy

ILGAZ GÜRSOY

Haberci & Program Yapımcısı

Ahmet Altındişli

PROF. DR. AHMET ALTINDİŞLİ

Bağcılık Komisyonu Bilim Sekreteri | DÜNYA BAĞ ve ŞARAP ORGANİZASYONU

Hami Alpas

PROF. DR. HAMİ ALPAS

Öğretim Üyesi | ORTA DOĞU TEKNİK ÜNİVERSİTESİ

Burcu Yılmaz

BURCU YILMAZ

SUSTAINABLE BRANDS TURKEY

Murat Tapik

MURAT TAPİK

Kurucu | DATÇA MURAT ÇİFTLİĞİ

Cavid Bayramlı

CAVİD BAYRAMLI

Kurucu Ortak | WASTESPRESSO

Büşra Köksal

BÜŞRA KÖKSAL

Kurucu Ortak | PLASTIC MOVE

Ali Yüksel

ALİ YÜKSEL

Girişimci | FARMPROVE

Sevinç Satıroğlu

SEVİNÇ SATIROĞLU

Master of Ceremony

T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı

destekleri ile

SPONSORLAR

Ana Sponsorlar

Platin Sponsorlar

Gold Sponsorlar

Ana Medya Sponsoru

Katkıda Bulunanlar

Perakende İletişim Sponsoru

Medya Sponsorları

Çözüm Sağlayıcılar

Destekleyenler

ve diğer sponsorlar...

Sürdürülebilir Gıda Zirvesi
Sürdürülebilir Gıda Platformu

BUGÜN DEĞİLSE NE ZAMAN?

Gıda sektöründe “sorumlu üretim – sorumlu tüketim” için lider markalar çalışıyor!

Sizleri, Sürdürülebilir Gıda Platformu’na üye olarak bu sorumluluğu paylaşmaya davet ediyoruz

Sürdürülebilir Gıda Platformu

Contact us for detailed information!

© 2021 Sustainability Academy Turkey. All rights reserved. Unauthorized use of content is subject of legal process.