fbpx
Sürdürülebilir Gıda Zirvesi 2021

GIDA SANAYİ, GIDA PERAKENDESİ, GIDA HİZMET SEKTÖRÜNÜN

TÜM PAYDAŞLARI ONLINE BULUŞUYOR!
Sürdürülebilir Gıda Zirvesi

Geçtiğimiz dönemde global olarak pek çok paradigma değişti, birbiriyle kesişen birçok kriz ile karşı karşıya kaldık.
Covid-19 pandemisi gıda güvenliği, gıda israfıyla mücadele, tarımsal üretimi yeniden tasarlama, tedarik zincirlerinin dayanıklılığını sağlama ve protein kaynaklarını çeşitlendirme gibi birçok konuyu ele alma ihtiyacını vurgulayarak küresel gıda endüstrisinin mevcut sınırlarını gösterdi. Pandemi ile birlikte tüketim ve satın alım tercihleri büyük bir değişime uğradı. Bir yandan iklim değişikliğinin oluşturduğu tehditler de daha verimli, sağlıklı, besleyici ve sürdürülebilir çözümler için benzeri görülmemiş bir talep yaratıyor.

Gıdanın hayatımızda oynadığı bütünleyici rol ve kültür üzerindeki derin etkisi göz önüne alındığında, insanlar ve dünya için radikal olarak daha iyi bir gelecek yaratmaya yardımcı olacak gıda markalarına şimdi her zamankinden daha fazla ihtiyacımız var.

Şimdi, sektörün bugünün hızlı değişimlerini kabul ederek olası tehditler karşısında önlemlerini alma ve gıda üretim, tüketim ve düşünme biçimini dönüştürmek üzere birlikte çalışma zamanı. Sağlıklı bireyler, yaşanabilir bir dünya için zihinsel ve duygusal refah çözümleri yaratacak ve yeni değer ihtiyaçlarını karşılayacak bir geleceğin gıda sisteminde birleşme zamanı.

7. yılında Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, tüm dünyayı etkisi altına alan pandemi sonrasında gıda endüstrisinin mevcut sınırlarını ve gıda sistemlerindeki durumu mercek altına alarak sağlıklı insan, sağlıklı gezegen için geleceğin gıda sistemlerine dönüşümde engelleri, olası riskleri ve çözüm önerilerini ele alacak.

Sektörün tüm paydaşları hem insanlara hem de dünyaya fayda sağlayabilecek somut, olumlu değişiklikler meydana getirmek için birlikte çalışma gerektiği gerçeği ile bir araya geliyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı

katkıları ile

ZİRVEDE NELER VAR?

Sürdürülebilir Tarım

AgriTech: Tarımın Teknoloji ve Verimlilik ile Buluşması

Yeni Nesil Tarım Neler Getiriyor?

Sürdürülebilir Tarımdan Rejeneratif Tarıma Geçiş

Köye Dönüş: Çiftçilik Mesleğini Kurtarmak

Sürdürülebilir Balıkçılık: Potansiyeli Kullanmak

İklim Değişikliği ile Sektördeki Değişim

“İklim Pozitif Gıda” Uygulamada Ne İfade Ediyor?

Sulama Gerçeği ve Gıda Sürdürülebilirliği

Gıda Üretiminde Kaynak Verimliliği

İklim Değişikliği
Gıdada Döngüsellik

Gıda için Döngüsel bir Ekonomi

Gıda Atıklarından Kurtulmak

Döngüselliğe Dayalı, Rejeneratif Gıda Sistemi

Döngüsel Gıda Teknolojileri

Gıda Ambalajında İyileştirici Olasılıkları Açmak

Yeni Tüketim Trendleri ve İnovasyon Çarpanı

Yeni Gıdalar ile Küresel Talebi Kurgulamak

Gıdada İnovasyonun Finansmanı

İnovasyonda Yeni Aşama: Bitkilerden Daha Fazlasını Almak

Sektörü Sarsan Yenilikçiler: Girişimciler & Startuplar

Dönüşüm İçin İnovasyon
Tedarik Zinciri Dayanıklılığı

İzlenebilirlik: Değer Zincirinde Etkinliği Arttırmak

Güven ve Şeffaflık: Tüketicilerin Bilgi Talebine Ayak Uydurmak

Gıdanın Geleceğinde Yerelleşme

Gıda Tedarik Zincirinde Yeni Trendler: Kısa Değer Zincirleri

Covid-19 Sonrası Tüketici Davranışlarında 1 yıl

Yeni Normali Tanımlayan Trendler ve Tüketim Alışkanlıkları

Gıda Perakandeciliği Nereye Gidiyor: Tüketicinin Arayışı

Dijitalleşme ile Yaşanan Değişimler

Gıda Perakendeciliği & Tüketici Davranışları
Bütüncül Beslenme

Yeni Gıdalar, Alternatif Proteinler: Trend mi, Yıkıcı Değişim mi?

Beslenme Modellerini Çeşitlendirmek

Popüler Beslenme, Kişiselleştirilmiş Beslenme Modelleri

Gıda ve Sağlık İlişkisi

Yerel Gıdalara Dönüş

SPONSORLAR

Ana Sponsorlar

Platin Sponsorlar

Gold Sponsorlar

KİMLER KATILMALI

Gıda sektöründe değişim için iş dünyası, kamu, bilim ve sivil toplum alanlarından ulusal ve uluslararası uzmanlar Sürdürülebilir Gıda Zirvesi ile bir araya geliyor.

  • Gıda Sanayi Temsilcileri
  • İletişim & Pazarlama Profesyonelleri
  • Gıda Perakendecileri
  • Gıda Lojistik Sektörü
  • Gıda Ambalaj Üreticileri
  • Yatırımcılar ve Finansörler
  • Enerji & Teknoloji Tedarikçileri
  • Otel, Restoran ve Catering Profesyonelleri
  • Ev Dışı Gıda Tüketim Tedarikçileri
  • Denetim & Belgelendirme Temsilcileri
  • Gastronomi Profesyonelleri
  • Beslenme Uzmanı ve Diyetisyenler
  • Üniversite & STK Temsilcileri
  • Genç Girişimciler ve diğer tüm paydaşlar…

Ana Sponsorlar

Sürdürülebilir Gıda Platformu

BUGÜN DEĞİLSE NE ZAMAN?

Gıda sektöründe “sorumlu üretim – sorumlu tüketim” için lider markalar çalışıyor!

Sizleri, Sürdürülebilir Gıda Platformu’na üye olarak bu sorumluluğu paylaşmaya davet ediyoruz

Sürdürülebilir Gıda Platformu

KONUŞMACILAR

Hadi Tunç

MEHMET HADİ TUNÇ

Bakan Yardımcısı |T.C. TARIM ve ORMAN BAKANLIĞI

Marta Antonelli

DR. MARTA ANTONELLI

Araştırma Bölüm Başkanı | BCFN FOUNDATION

Deepkanker Khosla

DEEPKANKER KHOSLA

Şef | HAOMA

Murat Yasa

MURAT YASA

Yönetim Kurulu Başkanı | AROMSA

Mete Buyurgan

METE BUYURGAN

CEO | ÜLKER

JAKOB THØISEN

CEO | PALSGAARD

OĞUZ ALDEMİR

Genel Müdür | TAT GIDA

SEDAT YILDIRIM

CEO | İSTEGELSİN

MURAT SUNGUR BURSA

Başkan | SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK AKADEMİSİ

Cem Rodoslu

CEM RODOSLU

İcra Kurulu Üyesi | MİGROS

Onur Yaprak

ONUR YAPRAK

Pazarlama Direktörü | P&G TÜRKİYE, KAFKASLAR ve ORTA ASYA

Ahmet Volkan Güngören

AHMET VOLKAN GÜNGÖREN

AB ve Dış İlişkiler GMY | T.C. TARIM ve ORMAN BAKANLIĞI

Burak Koçak

BURAK KOÇAK

Tarım Bankacılığı Genel Müdür Yard. | DENİZBANK

Semra Sevinç

SEMRA SEVİNÇ

Yönetim Kurulu Üyesi | SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK AKADEMİSİ

Kaan Sidar

KAAN SİDAR

Genel Sekreter | TÜGİS

Melih Şahinöz

MELİH ŞAHİNÖZ

Yönetim Kurulu Başkanı | ETÜDER

Tülay Özel

TÜLAY ÖZEL

Kalite Güvence Grup Müdürü | METRO TÜRKİYE

Özgür Kolufaki

ÖZGÜR KÖLÜKFAKI

Dondurma, İçecek ve Gıda Başkan Yard.| UNILEVER NAMETRUB

Şefik İnan

ŞEFİK İNAN

Ticari Pazarlama Müdürü | BARILLA

Bilge Kalpaklıoğlu

BİLGE KALPAKLIOĞLU EYİLİK

Kategori Pazarlama Müdürü | PINAR

Nurşen Numanoğlu

DR. NURŞEN NUMANOĞLU

Genel Sekreter Yardımcısı | TÜSİAD

Kadir Erkul

KADİR ERKUL

Kalite Güvence & Ürün Geliştirme Müdürü | TAB GIDA

Muazzez Garipağaoğlu

PROF. DR. MUAZZEZ GARİPAĞAOĞLU

Bölüm Başkanı | FENERBAHÇE ÜNİVERSİTESİ

Demir Sarman

DEMİR ŞARMAN

Tarım, Enerji ve Sanayi Gr. Başkanı | ANADOLU GRUBU

Selahattin Dönmez

UZM. DYT. SELAHATTİN DÖNMEZ

Öğretim Üyesi | İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ

Yasemin Özen

YASEMİN ÖZEN GÜRELLİ

CCO | IPSOS

Muhterem Çaylı

MUHTEREM ÇAYLI

Gıda ve İçecek, Kişisel Bakım ve Paketli Ürünler Lideri | SCHNEIDER ELECTRIC

Sabahnur Demirci

SABAHNUR DEMİRCİ

Genel Müdür | KALİTE SİSTEM MÉRIEUX NUTRISCIENCES / GIDA GÜVENLİĞİ DERNEĞİ

Hülya Günay

HÜLYA GÜNAY

Kalite ve Çevre Yönetimi Direktörü | MİGROS

Erdal Koçoğlu

ERDAL KOÇOĞLU

Bölge Direktörü | FRANKFURT SCHOOL OF FINANCE & MANAGEMENT

Murat Baş

PROF. DR. MURAT BAŞ

Öğretim Üyesi| ACIBADEM ÜNİVERSİTESİ

Neptun Soyer

NEPTÜN SOYER

Yönetim Kurulu Başkanı | HIDIRLIK TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ

Ayhan Sümerli

AYHAN SÜMERLİ

Yönetim Kurulu Başkanı | CITY FARM

Uygun Aksoy

PROF. DR. UYGUN AKSOY

Yönetim Kurulu Başkanı | EKOLOJİK TARIM ORGANİZASYONU DERNEĞİ

Ozan Diren

OZAN DİREN

Genel Müdür | DİMES

Taylan Kümeli

TAYLAN KÜMELİ

Beslenme ve Diyet Uzmanı

Gökhan Özertan

PROF. DR. GÖKHAN ÖZERTAN

Öğretim Üyesi | BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ

Samim Şener

SAMİM SANER

Başkan | GIDA GÜVENLİĞİ DERNEĞİ

Nevzat Atık

PROF. DR. NEVZAT ARTIK

Öğretim Üyesi | ANKARA ÜNİVERSİTESİ

Ebru Baybara Demir

EBRU BAYBARA DEMİR

ŞEF

Gülnur Uluğ

GÜLNUR ULUĞ

İletişim ve İş Geliştirme Direktörü | MURATBEY

Emel Damarlı

DR. EMEL DAMARLI

Ar-Ge ve Kalite Direktörü | BALPARMAK

Olcay Silahlı

OLCAY SİLAHLI

Kurucu | GIDA KURTARMA DERNEĞİ

Kaya Demirer

KAYA DEMİRER

Yönetim Kurulu Başkanı | TURYİD

Engin Arıkan

DR. ENGİN ARIKAN

Öğretim Üyesi | TÜRK-ALMAN ÜNİVERSİTESİ

Tuğba Şimşek

TUĞBA ŞİMŞEK

Kalite ve ARGE Müdürü | ULUDAĞ İÇECEK

Dilara Koçak

DİLARA KOÇAK

İyi Yaşam ve Beslenme Uzmanı

İbrahim Ak

PROF. DR. İBRAHİM AK

Organik Tarım Komisyonu Başkanı | BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ

Sururi Corabatir

SURURİ ÇORABATIR

Yönetim Kurulu Başkanı | TÜROFED

Cüneyt Toros

CÜNEYT TOROS

Kurucu | EDİTMEDYA

Sürdürülebilir Gıda Zirvesi

MEHMET TARAKÇIOĞLU

Kıdemli Program Destek Uzmanı | FAO TÜRKİYE

Arzu Deniz Aksoy

ARZU DENİZ AKSOY

Yönetim Kurulu Üyesi | SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK AKADEMİSİ

Ilgaz Gürsoy

ILGAZ GÜRSOY

Haberci & Program Yapımcısı

Ahmet Altındişli

PROF. DR. AHMET ALTINDİŞLİ

Bağcılık Komisyonu Bilim Sekreteri | DÜNYA BAĞ ve ŞARAP ORGANİZASYONU

Hami Alpas

PROF. DR. HAMİ ALPAS

Öğretim Üyesi | ORTA DOĞU TEKNİK ÜNİVERSİTESİ

Burcu Yılmaz

BURCU YILMAZ

SUSTAINABLE BRANDS TURKEY

Murat Tapik

MURAT TAPİK

Kurucu | DATÇA MURAT ÇİFTLİĞİ

Cavid Bayramlı

CAVİD BAYRAMLI

Kurucu Ortak | WASTESPRESSO

Büşra Köksal

BÜŞRA KÖKSAL

Kurucu Ortak | PLASTIC MOVE

Ali Yüksel

ALİ YÜKSEL

Girişimci | FARMPROVE

Sevinç Satıroğlu

SEVİNÇ SATIROĞLU

Master of Ceremony

T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı

destekleri ile

Ana Medya Sponsoru

Katkıda Bulunanlar

Perakende İletişim Sponsoru

Medya Sponsorları

Çözüm Sağlayıcılar

Destekleyenler

ve diğer sponsorlar...

Sürdürülebilir Gıda Zirvesi

Detaylı bilgi için bizim ile iletişime geçin!

© 2021 Sürdürülebilirlik Akademisi. Tüm hakları saklıdır. İçeriklerin izinsiz kullanımı yasal takip konusudur.